白魁老号饭庄始建于清乾隆五年，已有二百七十多年的历史，白魁老号以其独具特色的白魁烧羊肉誉满京城，曾被清内务府认定为供奉御膳的馆子。
解放后，白魁老号饭庄成为京城著名的清真饭庄之一，其制作的烧羊肉于1956年和1978年两次荣获“全国食品展评会”一级风味食品。改革开放后，白魁老号饭庄革故鼎新，精益求精，融汇各种烹饪技法，在继承传统的基础上，不断创新和学习新的菜品，如：鲍汁驼掌、空心龙虾球、雀巢鸭宝、松鼠鳜鱼、香辣鸡翅等，颇受顾客的欢迎。尤其是清真脆皮烤鸭，果木烤制，鸭皮酥脆，入口即化，低脂少油，风味独特。白魁老号饭庄烹饪的经典菜肴、多次荣获全国和北京市烹饪大赛金奖。
现在的白魁老号既有久传不衰的传统名菜，也有适合当今潮流的创新菜，有适应中、高档消费的筵席，也有京城百姓喜食的物美价廉的小吃宴会，精美细小的美味小吃，配置于各种菜肴中，咸、甜搭配，平衡营养，调节口味，深得顾客赞许。
白魁老号以传承260多年的烧羊肉技艺申报了“非物质文化遗产”，烧羊肉技艺经世代传承从未间断，且越来越受到社会各界的关注。在东城区政府及社会各界的关怀支持下，于2006年申报了“非物质文化遗产”，使其历史传统技艺能够进一步得到政府和社会各界的保护
1994年国内贸易部授予饭庄“中华老字号”称号。2010年再次被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”称号
白魁老号将以“诚实为本，信誉第一”的经营理念，主动热情的服务，欢迎您的光临。